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En savoir + Notre parcours

Nicolas : il a commencé par faire des gâteaux avec sa maman dans la cuisine de la maison familiale avec les fruits du jardin et les conseils précieux d’une maman bonne cuisinière. Puis il a continué dans cette voie et a multiplié les expériences dans de nombreuses maisons où il a appris son métier. Des diplômes ? bien sûr dans ses bagages et plus qu’un métier…une passion ! Une passion qui le fait voyager et rencontrer toujours plus d’autres passionnés mais aussi sa femme Magali

Ses qualités : ordonné (heu même un peu maniaque), courageux, passionné,

Ses défauts : parfois un peu trop passionné et donc peut être agacé si ça ne se passe pas comme il l’a prévu

Son rôle chez Boulangerie Magali : la mise en place des produits, la gestion des fournisseurs, le choix des matières premières et une page ne serait pas suffisante !

Magali : un parcours varié et une prise en compte de l’être humain au fil de ses expériences professionnelles. Une passionnée de son mari d’abord, puis du métier de son mari ensuite. Des capacités en gestion et en informatique pour faire face à l’administratif. Une règle d’or qu’elle inculque à ses enfants : "ne pas faire aux autres ce que tu n’aimerais pas que l’on te fasse !"

Ses qualités : optimiste née, souriante, respect d'autrui

Ses défauts : parfois un peu trop optimiste voire utopiste, désordonnée (au grand désespoir de Nicolas…)

Son rôle chez Boulangerie Magali : la gestion administrative et la communication de l’entreprise en général

Vincent : et oui il est le petit frère de Nicolas…il a donc eu la même maman et la même maison. Lui s'est alors passionné de cuisine pour sa part…puis de pâtisserie ensuite et de boulangerie maintenant. Il supporte bien son frère et sa belle sœur (ou en tout cas il fait bien semblant !).

Ses qualités : travailleur, motivé, apprend vite

Ses défauts : parfois râleur, n'aime pas avoir tord, impatient

Son rôle chez Boulangerie Magali : il assure la gestion quotidienne sur place de la boulangerie et de l'équipe  

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